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La Route du Cidre |
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La fabrication du cidre |
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Le cidre : |
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Le pommeau : |
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Le calvados : |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération |
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ur cet 
e long de petites routes sinueuses bordées de haies,
c'est un circuit fléché de 40 Km qui réunit les producteurs des cidres
A.O.C "Pays d'Auge". 
plus de détails :
voir le site de la "
epérez les panneaux "cru de Cambremer" et entrez
sans hésiter. Ces lieux où l'authenticité et la convivialité sont
maîtres mots, constituent autant d'étapes que de riches savoir-faire.
n buvant un cidre portant l'étiquette "Cidre
de Cambremer", vous aurez la certitude de goûter un produit
naturel, traditionnel, fidèle à la mention "AOC PAYS D'AUGE",
élaboré selon des méthodes rigoureuses Les Cidres du
Cru de Cambremer ont une saveur légèrement amertumée qui les rend
désaltérants. Couleurs et parfums leur confèrent une forte personnalité.
n y cultive une quarantaine de variétés de
pommes, la floraison a lieu de fin avril à fin mai et la récolte de
septembre à décembre selon les espèces.
ans les fermes "Cru de Cambremer",
vous pourrez déguster cidre, pommeau et calvados
péritif Normand composé de moût de cidre et de calvados,
il se boit frais. vous lui trouverez du corps, du gouleyant et cette
amertume propre au cru de Cambremer.
ette merveilleuse eau de vie encore fabriquée par
quelques producteurs, est la plus belle expression de la pomme.
